Thạch dừa xoài là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm và vị ngọt đậm đà của xoài chín với vị béo ngậy của cốt dừa, ăn một lần là nhớ mãi! Thạch dừa xoài mát lịm ngày hè
Thạch dừa xoài mát lịm ngày hè

  Nguyên liệu gồm có:   7g  bột thạch Carrageenan 50 gram đường 1 quả xoài chín cỡ lớn 150ml nước cốt dừa 800ml  nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
  Cho vào máy xay nhuyễn.
  Bước thứ hai(2):   Bột thạch trộn thật đều với đường, chia làm 2 phần bằng nhau.
  Bước thứ ba(3):   Làm thạch dừa: hòa 400ml nước lọc vào một phần bột thạch đã trộn đường, đặt lên bếp nấu sôi rồi cho 150ml nước cốt dừa vào nấu sôi lại.
  Bước thứ tư(4):   Rót hỗn hợp thạch vào cốc, để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 1h cho đông. Nếu muốn hai lớp thạch chéo đẹp mắt bạn để nghiêng cốc nhé.
  Bước thứ năm(5):   Làm thạch xoài: phần bột thạch còn lại hòa với 400ml nước lọc, đặt lên bếp nấu sôi. Sau khi hỗn hợp thạch sôi thì bắc xuống để nguội bớt (khoảng 5 phút), cho xoài xay vào trộn thật đều.   Bước thứ sáu(6):   Rót hỗn hợp thạch xoài vào cốc thạch dừa đã đông lại ở Bước thứ tư(4), để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi đông là được.
Thạch dừa xoài sẽ ngon hơn khi ở dạng đông mềm, khi xắn miếng thạch có cảm giác như đang nhún nhảy. Hương vị đậm đà của xoài chín kết hợp với vị béo ngậy, thơm tho của cốt dừa sẽ làm bạn nhớ mãi.     Thạch dừa xoài là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm và vị ngọt đậm đà của xoài chín với vị béo ngậy của cốt dừa. Trời nắng nóng thưởng thức cốc thạch dừa xoài mát lạnh thì còn gì thú vị bằng?     Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cách làm thạch hoa quả quả xoài món ăn vặt món tráng miệng món làm nhanh

nướng bánh xiên nướng bún ca Cháo thịt bò rau câu trái dừa List kho Cach Lam Bo NE mon xao ngon banh mi cuon súp lơ Ch bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm MON XAO thịt kho tàu bang cuon xôi tứ bảo Nấu chè long heo xao dua bánh dua moi ca HÃ ng cach lam dau que xao món ngon với khoai lang kem mut dau cupcake hình heo Tra hoa qua Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon susi ravioli ca vien xao nướng sườn ớt sả video cach lam banh dinh dưỡng Món hàu gà kho coca cola cha lua Mam nem mát lành Banh thung hấp banh tao thom ngon Kẹo Bun rieu cua kem ý cach lam suon nuong cach lam banh deo man Ngô nướng mỡ hành le chung mat ong tri ho toi chua ho salad dâu tây tự làm bánh gato khăn ăn Sushi banh chao bơ xào khoai tay ca rot thit nuong ngu vi ngon bo nuong bun cà Tré Huế banh hong binh dinh lau cua dong 2 cach lam tom tich thịt kho coca che chuoi cach lam bun tron nam tôm nương những lọ hoa độc đáo làm bánh flan Rau muống bánh chiên 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween cach lam com Y thit xong khoi Bánh hấ X ép dứa pha mật ong chăn gối trang trí gối Quà tặng chocolate cho ngày Valentine tom rang goi xoai tom cang thom trung sot chua ngot com chien ca thom ngon xào bơ xíu cach lam goi muc cach nâu bun măm ngon ô mai dưa bao tử Kho cach nau lau xi quach sinh tố trái thanh long mà ngon cách làm mì cay hàn quốc Lo Cách làm gỏi xoài Trứng gà Các món ăn vặt xa lách xoong lam trà sua tôm hùm xốt XO bánh không cần lò nướng trứng sốt cay Món lao bánh oreo trộn bơ tôm hùm Diệu Kim Tai heo ngâm giấm lẩu mắm đậu que sushisushi gac ca hoi miền Tây sinh tố dưa РСћm canh dưa làm bánh mì gà luộc cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không